Verse gember en luchtgedroogde gember

Gember is een wortel met een scherp kruidig ​​aroma en een karakteristieke smaak! verse gember is een belangrijke smaak in veel Aziatische keukens. Voor de meeste mensen wordt gember slechts in kleine hoeveelheden gegeten, dus het kan als belangrijker worden beschouwd vanwege de smaak dan vanwege de voedingswaarde. Gebruik gember voor smaak in wokgerechten, salades, soepen en marinades. Voeg het aan het einde van het koken toe aan het voedsel, omdat gember zijn smaak verliest naarmate het langer kookt.