Sinds de nationale feestdag is de nationale groenteprijs aanzienlijk gestegen. Volgens de statistieken van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsgebieden bedroeg de nationale gemiddelde groothandelsprijs van 28 soorten groenten onder streng toezicht in oktober (tot 18 oktober) 4,87 yuan per kilogram, een stijging van 8,7% ten opzichte van eind september en 16,8% over dezelfde periode in de afgelopen drie jaar. Onder hen stegen de gemiddelde prijzen van komkommer, courgette, witte radijs en spinazie met respectievelijk 65,5%, 36,3%, 30,7% en 26,5% vergeleken met de voorgaande maand. Relatief gezien bleven de prijzen van duurzame bewaar- en transportgroenten stabiel.
De recente abnormale stijging van de groenteprijzen wordt vooral beïnvloed door regenval en lage temperaturen. De regenval in dit najaar is uiteraard meer dan in het hele jaar. Vooral na eind september valt er in het noorden aanhoudende regen op grote schaal en daalt de temperatuur snel. Veel groentevelden in noordelijke groenteproducerende gebieden zoals Liaoning, Binnen-Mongolië, Shandong, Hebei, Shanxi en Shaanxi zijn getroffen door grootschalige en langdurige regenval. Groenten die in het open veld werden geplant, werden vroeger machinaal geoogst, maar nu kunnen ze vanwege plasvorming alleen nog handmatig worden geoogst. De kosten van het oogsten en transporteren van groenten stegen aanzienlijk, en de prijs steeg dienovereenkomstig. Sinds oktober is het marktvolume van verse en malse groenten aanzienlijk afgenomen, de gemiddelde prijs van sommige rassen is in oktober sterk gestegen en ook de totale groenteprijs is gestegen.
Op de Xinfadi-markt in Peking zijn de prijzen voor verse en malse groenten hoog geweest. Vooral de inkoopprijzen van kleine soorten bladgroenten als koriander, venkel, olietarwe, losse bladsla, bitterchrysant, kleine spinazie en Chinese kool schoten omhoog. De gemiddelde prijs van de meest voorkomende Chinese kool in de noordelijke winter heeft 1,1 yuan/kg bereikt, een stijging van ongeveer 90% ten opzichte van de 0,55 yuan/kg in dezelfde periode vorig jaar. De verwachting is dat het aanbodtekort aan groenten in de noordelijke regio moeilijk te keren zal zijn voordat er een nieuwe oogst nieuwe groenten op de markt komt. Analisten op de Xinfadi-markt zeiden: “Handelaars op de Xinfadi-markt waren de eersten die begonnen met het transport van groenten van het zuiden naar het noorden en van het westen naar het oosten. Eerst kochten ze bloemkool en broccoli in Gansu, Ningxia en Shaanxi. Nu is de lokale bloemkool volledig ingekocht; ze kochten groepssla, canola en olietarwegroenten in Yunnan, en nu hebben kopers uit vele plaatsen daar ook gekocht, waardoor deze groenten schaars zijn. Deze week alleen maar cowpeas uit Guangxi en Fujian. De aanvoer van prei in Guangdong kan nog steeds gegarandeerd worden, maar kopers uit veel plaatsen kopen daar ook en ook de lokale prijzen van deze groenten zijn verhoogd. ”
De nadelige effecten van regenachtige en lage temperaturen op de aanvoer van groenten in de herfst kunnen worden onderverdeeld in onmiddellijke en uitgestelde effecten: de directe effecten zijn voornamelijk de langzame groeisnelheid van groenten en de lastige oogst, die in korte tijd kunnen worden hersteld; de vertraagde effecten zijn vooral de schade aan de groenten zelf, zoals de schade aan de wortels en takken, die lang duurt om te herstellen, en sommige verliezen zelfs direct marktvolume. Daarom kan de prijs van groenten in de latere fase van Georgië blijven stijgen, vooral de prijzen van sommige variëteiten in de getroffen gebieden kunnen nog enige tijd hoog blijven.
Kijkend naar de toekomst is het plantareaal voor zomergroenten in de koude en koele gebieden van het Noorden, als gevolg van de over het algemeen hoge groenteprijzen dit jaar en de sterke intentie van telers om hun aanplant uit te breiden, jaar na jaar toegenomen. het aanbod van bewaarvaste groenten is voldoende. Momenteel bedraagt het areaal groenten op het veld in China ongeveer 100 miljoen mu, wat vlak is en jaar na jaar lichtjes toeneemt, en de aanvoer van groenten in de herfst en winter is gegarandeerd. Zoals gebruikelijk verhuist de groenteaanvoerplaats na eind september naar het zuiden. Volgens de feedback van de herkomst groeien de groenten in de zuidelijke productiegebieden goed en kunnen de meeste groenten volgens schema op de markt worden gebracht. De samenhang tussen de transformatie van groenteaanvoerplaatsen in de zomer en de herfst is in principe beter dan die in dezelfde periode vorig jaar. Verwacht wordt dat medio november de zuidelijke groenten in Jiangsu, Yunnan, Fujian en andere regio's op de lijst zullen verschijnen. Deze regio's zullen minder last hebben van de regen en de krappe aanbodsituatie zal tot op zekere hoogte worden verlicht, en de groenteprijs kan terugvallen naar hetzelfde niveau als dat over het hele jaar gemiddeld.
Posttijd: 02-nov-2021