De functie en werking van ui
Uien zijn rijk aan voedingsstoffen, waaronder kalium, vitamine C, foliumzuur, zink, selenium en vezels, evenals twee speciale voedingsstoffen: quercetine en prostaglandine A. Deze twee speciale voedingsstoffen geven uien gezondheidsvoordelen die niet door veel andere voedingsstoffen kunnen worden vervangen. ...
details bekijken