Bulk goedkope verse wortel

Per 100 gram wortels, sommige bevatten eiwit 0,6 gram, 0,3 gram vet, 7,6 ~ 8,3 g suiker, 0,6 mg ijzer, vitamine A (bètacaroteen) 1,35 ~ 17,25 mg, 0,02 ~ 0,04 mg, vitamine B1 vitamine B2, 0,04 ~ 0,05 mg vitamine C 12 mg, warmte 150.700 kilojoule, bevat pectine, zetmeel, anorganisch zout en andere aminozuren. Van alle soorten was het gehalte aan dieporanje caroteen het hoogst, en de energie van alle soorten wortelen lag tussen 79,5 kilojoule en 1339,8 kilojoule. Wortel is een soort heerlijke en voedzame, huiselijke groente, bekend als ‘kleine ginseng’. Wortelen zijn rijk aan suiker, vet, vluchtige olie, caroteen, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, anthocyanine, calcium, ijzer en andere voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.