Bevroren groentes
Diepvriesgroente is een soort diepvriesvoedsel, dat is een klein pakket voedsel dat wordt gemaakt door verse groenten zoals paprika, tomaten, bonen en komkommers op de laagste temperatuur en zo snel mogelijk na verwerking in te vriezen.
Veel mensen denken dat diepvriesvoedsel ongezond is en denken daarom dat diepvriesgroenten niet zo vers en voedzaam zijn als de gemiddelde rauwe groente, maar uit een nieuw onderzoek blijkt dat de voedingswaarde van diepvriesgroenten juist hoger is dan die van de gemiddelde rauwe groente. Zodra fruit en groenten worden geoogst, worden de voedingsstoffen langzaam afgebroken, en tegen de tijd dat de meeste producten op de markt komen, zijn ze niet zo vers als toen ze voor het eerst werden geplukt.
Soms oogsten boeren groenten en fruit voordat ze rijp zijn, om ze gemakkelijker te kunnen verzenden of om er goed uit te zien. Hierdoor is er minder tijd nodig om het volledige scala aan vitamines en mineralen te ontwikkelen. Zelfs als ze er rijp blijven uitzien, zijn ze niet langer zo rijk aan voedingsstoffen als hun volledig rijpe tegenhangers. Bovendien worden groenten en fruit tijdens het transport blootgesteld aan veel hitte en licht, waardoor bepaalde voedingsstoffen, zoals de kwetsbaardere vitamine C en B1, worden afgebroken.
Ingevroren groenten worden echter meestal ingevroren op het hoogtepunt van de rijping, wanneer de voedingswaarde van fruit en groenten het hoogst is, waardoor de meeste voedingsstoffen en antioxidanten kunnen worden vastgehouden en de versheid en voedingsstoffen van de groenten behouden blijven, zonder hun smaak te beïnvloeden.
Deze verwerkingsmethode zorgt ervoor dat het water in groenten snel regelmatige en fijne ijskristallen vormt, gelijkmatig verdeeld in de cellen, plantaardig weefsel wordt niet vernietigd, terwijl het plantaardige interne biochemische proces niet kan worden uitgevoerd, zodat bacteriën en schimmels zich niet kunnen ontwikkelen. Diepgevroren voedsel is erg handig om te eten, mee te nemen naar binnen zonder te wassen, te snijden, lichtjes te ontdooien. Omdat de meeste diepgevroren groenteproducten worden gekookt, en sommige ook zout en andere smaakmakers toevoegen, dus met behulp van een scherp vuur koken, in een oogwenk gekookt, zijn de smaak, kleur en vitaminegehalte, enzovoort, en zijn verse gerechten bijna de beste. dezelfde.
Stijl: BEVROREN
Type: gemengd
Verwerkingstype: gemengd
Invriesproces: IQF
Teelttype: GEMEENSCHAPPELIJK, Openlucht
Deel: GEHEEL
Vorm: speciale vorm
Verpakking: bulk, geschenkverpakking
Certificering: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
Klasse A
Gewicht (kg): 10
Plaats van herkomst: Shandong, China
Product: bevroren groenten en fruit
Standaard: A
Pakket: doos van 10 kg
Betaling: L/C of T/T
Herkomst: China
MOQ: Elke hoeveelheid kan worden gemengd met andere producten
Houdbaarheid: 24 maanden bij opslag bij -18ºC
Leveringsperiode: Het hele jaar door
