Sinds november is de aankoopprijs van binnenlandse gember sterk gedaald. Veel teeltgebieden bieden gember aan voor minder dan 1 yuan, sommige zelfs slechts 0,5 yuan/kg, en er is sprake van een grootschalige achterstand. Vorig jaar kon gember van oorsprong worden verkocht voor 4-5 yuan/kg, en de terminalverkoop schoot zelfs omhoog naar 8-10 yuan/kg. Vergeleken met de aankoopprijs in dezelfde periode van twee jaar bedraagt de daling bijna 90%. Dit jaar heeft de grondaankoopprijs voor gember het laagste punt van de afgelopen jaren bereikt.
Vóór de notering van nieuwe gember bleef de prijs van gember dit jaar stabiel. Na de introductie van nieuwe gember is de prijs echter gedaald. De oude gember is op sommige plaatsen gedaald van de aanvankelijke 4 yuan/kg naar 0,8 yuan/kg, en op sommige plaatsen zelfs nog lager. De laagste prijs voor nieuw geoogste gember is 0,5 yuan/kg. In de belangrijkste gemberproducerende gebieden is de prijs van nieuwe gember gebaseerd op kwaliteit, variërend van 0,5 tot 1 yuan/kg, de prijs van inferieure goederen variërend van 1 tot 1,4 yuan/kg, en de algemene prijs variërend van 1,5 tot 1,6 yuan/kg. kg, de prijs van reguliere gewassen gember varieert van 1,7 tot 2,1 yuan/kg, en de prijs van fijngewassen gember varieert van 2,5 tot 3 yuan/kg. Van de nationale gemiddelde prijs bedraagt de huidige gemiddelde prijs slechts 2,4 yuan/kg.
In de gemberplantbasis in de stad Changyi, in de provincie Shandong, is er meer dan 1000 kg gember nodig om één mu gember te planten. Volgens de prijs begin dit jaar zal het ongeveer 5000 yuan kosten. Voor steigers, plastic zeilen, pesticiden en chemische meststoffen is bijna 10.000 yuan nodig. Als het wordt verbouwd op circulerende grond, heeft het ook een oplagevergoeding van ongeveer 1500 yuan nodig, plus de arbeidskosten voor het zaaien en oogsten; de kosten per mu bedragen ongeveer 20.000 yuan. Indien berekend op basis van de productie van 15.000 kg / mu, wordt de hoofdsom alleen gegarandeerd als de aankoopprijs 1,3 yuan / kg bereikt. Als het lager is dan 1,3 yuan / kg, verliest de planter geld.
De fundamentele reden waarom er zo’n groot verschil is tussen de gemberprijs van dit jaar en vorig jaar is dat het aanbod groter is dan de vraag. Omdat gember schaars was en de prijs de afgelopen jaren enorm steeg, breidden boeren de gemberplantage uit in een groot gebied. De sector voorspelt dat het gemberplantareaal in China in 2020 4,66 miljoen hectare zal bedragen, met een jaar-op-jaar stijging van 9,4%, waarmee het historische maximum wordt bereikt; In 2021 bedroeg de Chinese gemberproductie 11,9 miljoen ton, een stijging op jaarbasis van 19,6%.
De prijs van gember fluctueert sterk vanwege de hoge opbrengst en de gemakkelijke invloed van het weer. Als het jaar goed is, zal de winst per mu zeer aanzienlijk zijn. Door de goede gemberprijs in dezelfde periode vorig jaar hebben veel telers dit jaar hun gemberteelt uitgebreid. Bovendien werden er, toen gember net in een vroeg stadium werd geplant, verschillende harde wind en lage temperaturen aangetroffen, die niet bevorderlijk waren voor het ontkiemen van gember. Sommige gemberboeren waren erg optimistisch over de gembermarkt. Met name de aanhoudend hoge temperatuur en het droge weer in de zomer, gecombineerd met een aantal aanhoudende zware regenval in de herfst, zorgden ervoor dat Jiang Nong dit jaar rotsvast geloofde in de goede gembermarkt. Toen gember werd geoogst, waren gemberboeren over het algemeen terughoudend om te verkopen, omdat ze wachtten tot de prijs net zo sterk zou stijgen als vorig jaar. Veel handelaren hamsterden ook een grote hoeveelheid gember. Na november, na de collectieve uitgraving van gember vanaf de oorsprong, stroomde er echter een groot aantal gember op de markt en daalde de marktprijs snel.
Een andere reden voor de prijsdaling is de aanhoudende regenval in de belangrijkste productiegebieden van de afgelopen maand, wat kansen biedt voor de prijsstijging van veel groenten, maar ook leidt tot het ophopen van water in de gemberkelder van sommige telers. kan gember niet bewaren. De bedrijfskoelopslag is ook vaak verzadigd, waardoor de verse gember op de markt een overschottentrend vertoont, wat de prijsdaling verder verergert. Tegelijkertijd heeft de daling van de export ook geleid tot hevigere concurrentie op de binnenlandse markt. Getroffen door vrachtvervoer en een buitenlandse epidemie bedroeg de exporthoeveelheid gember van januari tot september 440 miljoen dollar, een daling van 15% ten opzichte van 505 miljoen dollar in dezelfde periode vorig jaar.
Posttijd: 24 november 2021