Volgens chinanews.com zijn de knoflookprijzen in China de afgelopen zes maanden scherp gedaald en daalden de knoflookprijzen in sommige teeltgebieden ooit tot onder het laagste punt in tien jaar.
Op de reguliere persconferentie van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsgebieden op 17 juli zei Tang Ke, directeur van de afdeling Markt en Economische Informatie van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsgebieden, dat vanuit het perspectief van de gemiddelde groothandelsprijs van knoflook in de eerste helft van het jaar bedroeg de daling jaar-op-jaar 55,5%, ruim 20% lager dan de gemiddelde prijs in dezelfde periode van de afgelopen tien jaar, en de knoflookprijs in sommige productiegebieden daalde ooit tot onder het laagste niveau punt in het afgelopen decennium.
Tang Ke wees erop dat de neerwaartse trend van de knoflookprijzen in 2017 begon. Sinds het nieuwe knoflookseizoen in mei 2017 begon, is de marktprijs snel gedaald en is de verkoopprijs van gekoelde knoflook op een laag niveau gebleven. Na de notering van verse knoflook en vroegrijpe knoflook in 2018 is de prijs verder gedaald. In juni bedroeg de nationale gemiddelde groothandelsprijs voor knoflook 4,23 yuan per kilogram, een daling van 9,2% op maandbasis en 36,9% op jaarbasis.
"De belangrijkste reden voor de lage knoflookprijs is dat het aanbod groter is dan de vraag." Tang Ke zei dat het knoflookplantareaal in China, getroffen door de stijgende knoflookmarkt in 2016, in 2017 en 2018 bleef groeien, met een stijging van respectievelijk 20,8% en 8,0%. Het knoflookplantareaal bereikte een nieuw hoogtepunt, vooral in enkele kleine productiegebieden rond de belangrijkste productiegebieden; Dit voorjaar is de algemene temperatuur in de belangrijkste knoflookproducerende gebieden hoog, is het licht normaal, is het vochtgehalte adequaat en blijft de opbrengst per eenheid op een hoog niveau. Bovendien was het voorraadoverschot aan knoflook in 2017 hoog en is het jaarlijkse opslagvolume van gekoelde knoflook in Shandong in 2017 aanzienlijk toegenomen. Na de notering van nieuwe knoflook dit jaar was er nog steeds veel voorraadoverschot, en de markt aanbod was overvloedig.
Kijkend naar de toekomst zegt Tang Ke dat, gezien de productie en voorraad van dit jaar, de neerwaartse druk op de knoflookprijzen de komende maanden nog steeds groot zal zijn. Het ministerie van Landbouw en Plattelandsgebieden zal de monitoring, vroegtijdige waarschuwing en vrijgave van productie-, marketing- en prijsinformatie versterken en op redelijke wijze het productieplan voor het nieuwe knoflookseizoen dit najaar regelen.
Posttijd: 23 november 2021