Hoge kwaliteit gezonde voeding zwarte knoflook

De geschiedenis van Black Garlic vindt zijn oorsprong in Azië. Zwarte Knoflook is knoflook van de hoogste kwaliteit die is gerijpt door een proces van de perfecte mix van hitte en vochtigheid, waardoor de knoflook gaat gisten. De knoflook wordt tussen de 30 en 60 dagen op een laag vuur geroosterd om perfectie te bereiken. Zwarte Knoflook is een volledig natuurlijk product. Dit betekent geen kleurstoffen voor levensmiddelen, geen sojasaus (ja, het is glutenvrij) en geen bewaarmiddelen. De zwarte kleur van de knoflook ontstaat op natuurlijke wijze doordat de suikers tijdens het langzaam roosteren uit de knoflook worden gehaald. De groene, scherpe smaak van verse knoflook is verdwenen, maar de knoflookessentie blijft.
Black Garlic is de perfecte mix van zoet/hartig, verdiept door de smaken van melasse met ondertonen van balsamico, karamel en tamarinde
maar met behoud van de knoflookessentie. De textuur is zacht en taai en smelt in je mond.

- Zoetzure smaak, geen irriterende geur zoals knoflook. – Verlaag cholesterol, verminder vettig bloed, verbeter de bloedcirculatie. – Stabiliseer de bloeddruk, bescherm het cardiovasculaire systeem. – Minimaliseer arteriosclerose. – Remt de groei van kankercellen – Verlaagt leverenzymen, beschermt levercellen, leververvetting – Verlaagt de bloedsuikerspiegel, gaat veroudering tegen – Verbetert de immuniteit, verhoogt de weerstand – Stimuleer de spijsvertering, vermindert winderigheid en een opgeblazen gevoel